當代人都特別重視健康飲食，在食品生產行業，全部產品必需確保潔凈安全無公害，食品廠凈化車間的建設規劃也是安全生產的一種不可或缺的工程項目，那食品凈化車間不可忽視的細節有哪些呢？

　　

　　

　　1、食品廠凈化車間墻、頂板材料一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板、凈化專用的氧化鋁型材制造。乳制品廠凈化車間門采用凈化密閉門，窗采用鋁合金玻璃固定窗。

　　

　　2、食品廠凈化車間地面采用環氧自流平或高級耐磨塑料潔凈地板。

　　

　　3、食品廠凈化車間凈化通風管道采用鍍鋅薄鋼板制作，并采用“PEF”阻燃型的保溫板做保溫。食品廠凈化車間空氣中懸浮粒子潔凈度等級：等數ISO空氣潔凈大于或等于表中粒徑的zui大濃度限值(P/m-空氣)潔凈等級。

　　

　　

　　食品廠凈化車間風淋通道用于吹除進到潔凈廠房的人、物表面附著的塵埃，另外起氣閘作用，防止未經凈化的空氣進到潔凈區域。是進行人身、物料凈化和防止室外空氣侵入潔凈區的有效設備。風淋室采用無底盤及門檻配置，為貨車進出提供了方便。貨淋室配置紅外線裝置噴淋實行自動控制，通過光電感應實現兩門互鎖，自動關閉，為人(貨)進出提供方便。

　　

　　1、進到潔凈無塵室的工作人員應在外更衣室脫去外套，除下手表、手機、配飾等物件。

　　

　　2、進到內更衣室，穿戴凈化無塵衣、帽、口罩、手套。

　　

　　3、拉開不銹鋼風淋門工作人員進到風淋室后，風淋門立即自動關閉外門，紅外線感應，風淋自動啟動，吹淋15秒(出廠已設置，0-99s可調)。注意：風淋室在吹淋時兩個不銹鋼門不能另外打開，如強制打開將毀壞電子鎖，風淋室兩門是電子互鎖控制。

　　

　　4、風淋室吹淋結束后，推開出門進到潔凈無塵室。